Parabéns Danielle

Bom dia minhas Amadas,

Hoje é a Danielle Balata que faz anos!!!
Vamos todas lá deixar um carinho:
http://contabilizandoavida.blogspot.com/



E como vai a vida por aí???

Aqui tudo bem, ontem tive às 08h00 da matina indoor cycle e localizada (braços e abdómen) com pesos, adorei a aula. Hoje devemos fazer hip hop ou step.

A alimentação está sob controle, espero ter boas notícias sobre o meu peso daqui a 15 dias.
Obrigada pelo carinho, continuarei as visitas bem devagarinho (risos). O dia devia ter 36 horas e a noite (a dormir) umas 8!!! ( no meu caso pois nunca durmo mais do que 4 ou 5).


NOTA
















Uma coisa que a nutricionista acha obrigatório colocar no iogurte:

SEMENTES DE SÉSAMO

As sementes de sésamo, também chamadas de gergelim, são usadas para fazer um creme para barrar, o tahini. São também utilizadas para polvilhar saladas. Têm uma grande riqueza de gorduras insaturadas (cerca de 50%), o que as torna particularmente benéficas para a prevenção das doenças cardiovasculares e diminuição do colesterol.Existem dois tipos principais de sementes de sésamo: as brancas e as pretas. As primeiras são utilizadas na medicina tradicional chinesa para lubrificar o coração, o fígado, os rins, o pâncreas e os pulmões, e ajudam também a tratar a prisão de ventre. As segundas têm propriedades semelhantes, mas um pouco mais fracas.

A sua riqueza em vitamina E (que é uma vitamina lipossolúvel e sensível ao calor), também as torna de grande interesse nutricional.

Uma colher de sopa de sementes de sésamo fornece cerca de 15% das necessidades diárias de cálcio, tornando estas sementes de numa fonte de potencial importância para os vegetarianos. São ainda ricas em proteínas, ferro, niacina, magnésio e ácido fólico. Uma dose de 50 g de sementes de sésamo tem a quantidade diária de ácido fólico necessária à alimentação da mulher. Estas sementes podem ser utilizadas cruas ou torradas, para enfeitar saladas, como podem ser adicionadas aos cereais, ou misturadas na massa de bolos ou pão.

Tradicionalmente são utilizadas no Médio Oriente para fazer um creme para barrar, com uma textura semelhante à manteiga de amendoim. O creme chama-se tahini, ou tahina, e é constituído essencialmente por sementes de sésamo torradas e posteriormente moídas. Esta pasta pode ser usada só por si para barrar no pão, em bolachas, ou em bolos. Pode ainda ser usada para dar sabor a outros pratos e pastas. Adicionada ao grão-de-bico transforma-se num puré chamado hummus.

Valor nutricional de 100 g:
*598 calorias
*20 g de proteínas
*7 g de gorduras saturadas
*21 g de gorduras monoinsaturadas
*24 g de gorduras polinsaturadas
*7,9 g de fibra
*670 mg de cálcio


in:http://www.centrovegetariano.org/Article-196-Sementes%2Bde%2Bs%25E9samo.html